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边疆厨娘苏吉祥

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第15章 他惹到我了
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    这小厨房里面有新鲜的蔬菜,她拿了些豌豆,胡萝卜和玉米切成碎丁,又拿了一点鲜肉洗剁成肉末,加入盐和酱油以及香油和葱花调味。

    然后苏吉祥去将一些米放进锅里熬着。

    她看到篮子里面有咸鸭蛋,还有新鲜的河虾,河虾的个头还不小,她就将河虾去头去尾剥开,又将虾肉给挑出来,去掉虾线,这是一个精细活,比较废时间,不过好在需要用到的河虾并不算多。

    等食材都准备好了之后,她先是用胡瓜切片,腌制了一下,做了一个脆腌胡瓜片。

    然后用自己的和好的面做了一个安徽特色的徽州饼,也叫枣泥酥粿,馅料是现成的枣泥,搓成团然后包到她做好的皮子里面,按压成冰,上锅之后刷上芝麻油来烙到两面金黄即可。

    苏吉祥开始做枣泥酥粿的时候芝麻油的香味一起,两个大师傅就忍不住朝苏吉祥这边看了。

    她又蒸了一笼屉的烧麦,馅料是用她刚才蒸好的糯米拌上些许的猪油以及肉酱,再加上一些玉米豌豆和胡萝卜丁一起。


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